全国から選ばれし20店舗が岐阜に集結!日本プリンアワード2022

2022.11.02

【11月5日(土)〜6日(日)】日本プリンアワード2022
全国から選ばれし20店舗が岐阜に集結!

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第1回日本プリンアワード2022が岐阜で開催!全国の有名プリン店が自慢の1品を揃えて岐阜に集結します!みなさんの購入数が採点のベースに!プリンの祭典がここに開幕!
「プルシック 」所シェフ直伝の家庭でできるプリンレシピの実演も行います♪
そんなプリンアワード2022に出店する全国20店舗をご紹介します!

はこだて 恋いちご洋菓子店 

苺の栽培も手がける生産者がつくるスイーツ店。農園で収穫した完熟「はこだて恋いちご」を使ったジュレ、北海道産の牛乳と合わせたいちごミルク、北海道産生クリームを使ったプリンが3層になっています。絶妙な甘酸っぱさが魅力です。

北海道/函館市
はこだて 恋いちご洋菓子店
【いちごミルクぷりん 1個 500円(税込)】

苺の栽培も手がける生産者がつくるスイーツ店。農園で収穫した完熟「はこだて恋いちご」を使ったジュレ、北海道産の牛乳と合わせたいちごミルク、北海道産生クリームを使ったプリンが3層になっています。絶妙な甘酸っぱさが魅力です。

南国プリン

コラボプリン。蔵の中で60日以上熟成させ、1時間以上かけてじっくりと焼き芋にしたさつまいもを使用。芋ペーストをプリンに練り込むだけでなく、カラメル風味の焼き芋を忍ばせて隠し味に。

宮崎県/宮崎市
南国プリン
【宮崎おいもプリン 1個 450円(税込)、3個セット 1,200円(税込)】

コラボプリン。蔵の中で60日以上熟成させ、1時間以上かけてじっくりと焼き芋にしたさつまいもを使用。芋ペーストをプリンに練り込むだけでなく、カラメル風味の焼き芋を忍ばせて隠し味に。

みちのく懐かしの味
あきたプリン亭

お店のある仙北市角館は「日本さくら名所100選」にも選ばれている桜のまち。桜味のプリンに、ほんのり桜味のジュレと桜の花びらがプラスされ、底に沈めた黒豆と塩味がアクセントに。春季限定販売のプリンが今回、特別生産・販売されます。

秋田県/仙北市
みちのく懐かしの味 あきたプリン亭
【さくらプリン 1個 540円(税込)、3個セット 1,500円(税込)】

お店のある仙北市角館は「日本さくら名所100選」にも選ばれている桜のまち。桜味のプリンに、ほんのり桜味のジュレと桜の花びらがプラスされ、底に沈めた黒豆と塩味がアクセントに。春季限定販売のプリンが今回、特別生産・販売されます。

萩ぷりん亭

風情ある萩の城下町に佇む専門店が食感、素材、おいしさにこだわってつくるプリン。フレッシュな卵とミルクを使ったなめらかなプリンに、濃厚でビターな生チョコを重ねて2層に。そのまま食べても、混ぜて食べても美味しい。

山口県/萩市
萩ぷりん亭
【生チョコ 1個 500円(税込)】

風情ある萩の城下町に佇む専門店が食感、素材、おいしさにこだわってつくるプリン。フレッシュな卵とミルクを使ったなめらかなプリンに、濃厚でビターな生チョコを重ねて2層に。そのまま食べても、混ぜて食べても美味しい。

ピノ・コッリーナ
ファームガーデン&ワイナリー松ヶ岡

鶴岡市の食文化を発信するワイナリーが、自社栽培したワイン専用ブドウ(白シャルドネ)でワインジュレを作り、地元田村牛乳で作ったプリンの上にかけました。アルコールは抜けていて、口の中で甘みと酸味のハーモニーを楽しむことができます。

山形県/鶴岡市
ピノ・コッリーナ
ファームガーデン&ワイナリー松ヶ岡
【ピノ・コッリーナのワインプリン(白) 1個 450円(税込)】

鶴岡市の食文化を発信するワイナリーが、自社栽培したワイン専用ブドウ(白シャルドネ)でワインジュレを作り、地元田村牛乳で作ったプリンの上にかけました。アルコールは抜けていて、口の中で甘みと酸味のハーモニーを楽しむことができます。

茶屋花冠上川岸別邸

プリンアラモード専門店「花冠」は、大正ロマン、昭和レトロの美しい商家町佐原にあります。古くから千葉県北総地区は養鶏業が盛んであり、花冠のプリンは、個性豊かな鶏卵を複数ブレンドすることで「卵よりも卵らしい味わい」をつくりだしています。

千葉県/香取市
茶屋花冠上川岸別邸
【カスタードプリン 1個 600円(税込)】

プリンアラモード専門店「花冠」は、大正ロマン、昭和レトロの美しい商家町佐原にあります。古くから千葉県北総地区は養鶏業が盛んであり、花冠のプリンは、個性豊かな鶏卵を複数ブレンドすることで「卵よりも卵らしい味わい」をつくりだしています。

日光ぷりん亭

栃木県日光市にある、大正ロマンの雰囲気が漂うお店。甘さと酸味のバランスが良い“とちおとめ”や夏に採れる“なつおとめ”など、栃木県産のいちごを使用。濃厚な日光御養卵と栃木県産牛乳を使ってなめらかながらもしっかりとした卵の味が感じられる仕上がりです。

栃木県/日光市
日光ぷりん亭
【乙女ぷりん 1個 400円(税込)】

栃木県日光市にある、大正ロマンの雰囲気が漂うお店。甘さと酸味のバランスが良い“とちおとめ”や夏に採れる“なつおとめ”など、栃木県産のいちごを使用。濃厚な日光御養卵と栃木県産牛乳を使ってなめらかながらもしっかりとした卵の味が感じられる仕上がりです。

Totto PURIN

鳥取砂丘の目の前にあるプリン専門店が鳥取砂丘をコンセプトに創作した「砂プリン」は、日経新聞の「プロが選ぶご当地プリン」で全国1位を受賞。粉末のカラメルの食感が砂のよう。卵黄と高級生クリームで多幸感が得られる甘さのプリンです。

鳥取県/鳥取市
Totto PURIN
【砂プリン 1個 450円(税込)】

鳥取砂丘の目の前にあるプリン専門店が鳥取砂丘をコンセプトに創作した「砂プリン」は、日経新聞の「プロが選ぶご当地プリン」で全国1位を受賞。粉末のカラメルの食感が砂のよう。卵黄と高級生クリームで多幸感が得られる甘さのプリンです。

伊豆高原プリン

海の近くの小高い丘に深い井戸があります。火山岩に囲まれた井戸で汲む海水はミネラル豊富。この海水を使うイケスの魚はとても長生きします。海水を釜で炊き、出来上がった海塩を焼いて、伊豆ならではの塩キャラメルプリンを作りました。

静岡県/伊東市
伊豆高原プリン
【伊豆の塩キャラメルプリン 1個 470円(税込)】
※プリン6個ご購入で保冷バック無料(490円)でプレゼント!

海の近くの小高い丘に深い井戸があります。火山岩に囲まれた井戸で汲む海水はミネラル豊富。この海水を使うイケスの魚はとても長生きします。海水を釜で炊き、出来上がった海塩を焼いて、伊豆ならではの塩キャラメルプリンを作りました。

熱海プリン

熱海温泉街初のプリン専門店。素材の味を最大限に感じるシンプル素材で、じっくり丁寧に蒸し上げたとろりなめらかな口当たり。<br /> プリンは昭和を感じる懐かしの“あの”瓶風に、特性カラメルソースは“あの”醤油さし風に入っています。

静岡県/熱海市
熱海プリン
【熱海プリン カラメル 1個 380円(税込)】

熱海温泉街初のプリン専門店。素材の味を最大限に感じるシンプル素材で、じっくり丁寧に蒸し上げたとろりなめらかな口当たり。
プリンは昭和を感じる懐かしの“あの”瓶風に、特性カラメルソースは“あの”醤油さし風に入っています。

ひみぷりん

氷見で見られる、日本海の上に立山連峰が浮かぶような風景と地元の港で水揚げされる寒ブリをイメージ。氷砂糖と透き通ったラムネ味ゼリーが氷のような見た目と食感に。とやまアルペン乳業の牛乳と高乳脂肪分の生クリームで、自然な甘さを感じます。

富山県/氷見市
ひみぷりん
【氷プリン 1個 450円(税込)、5個セット 2,200円(税込)】

氷見で見られる、日本海の上に立山連峰が浮かぶような風景と地元の港で水揚げされる寒ブリをイメージ。氷砂糖と透き通ったラムネ味ゼリーが氷のような見た目と食感に。とやまアルペン乳業の牛乳と高乳脂肪分の生クリームで、自然な甘さを感じます。

生杏仁プリン 神戸milk

神戸中華街の中にある生杏仁プリン専門店が作る、杏仁豆腐になめらかプリンの素材や製法を取り入れた、とろ〜りなめらかな生杏仁プリンです。兵庫県神戸市産「六甲山麓牛乳」を使用したミルクの風味、杏仁の香りも口いっぱいに広がります。

兵庫県/神戸市
生杏仁プリン 神戸milk
【生杏仁プリン 1個 440円(税込)、3個セット 1,200円(税込)】

神戸中華街の中にある生杏仁プリン専門店が作る、杏仁豆腐になめらかプリンの素材や製法を取り入れた、とろ〜りなめらかな生杏仁プリンです。兵庫県神戸市産「六甲山麓牛乳」を使用したミルクの風味、杏仁の香りも口いっぱいに広がります。

まほろば 大仏プリン本舗

プリンの中でプリンを作っている、おとぎ話のようなプリン専門店のプリン。上質な素材で作られたシルキーで滑らかな舌触りは、まるで奈良がシルクロードの終着点であることを示しているかのよう。キャップの優しい笑顔の大仏さまにホッとします。

奈良県/奈良市
まほろば 大仏プリン本舗
【まほろば大仏プリン(小)カスタード 1個 400円(税込)】

プリンの中でプリンを作っている、おとぎ話のようなプリン専門店のプリン。上質な素材で作られたシルキーで滑らかな舌触りは、まるで奈良がシルクロードの終着点であることを示しているかのよう。キャップの優しい笑顔の大仏さまにホッとします。

伊勢プリンの鉄人

ほんのりとした甘さとミルキーな風味が味わえる、まさに白い誘惑を感じるイタリア~ンな美味しさです。また、別添レモン果汁をかけるとレアチーズに早変わり。味変を楽しめる今まで体験したことがない大人のプリンです。

三重県/伊勢市
伊勢プリンの鉄人
【生マスカルポーネのレアチーズプリン 1個 390円(税込)、3個セット 1,290円(税込)】

ほんのりとした甘さとミルキーな風味が味わえる、まさに白い誘惑を感じるイタリア~ンな美味しさです。また、別添レモン果汁をかけるとレアチーズに早変わり。味変を楽しめる今まで体験したことがない大人のプリンです。

永平寺だるまぷりん

禅道場「永平寺」の麓に店を構えるプリン専門店の、縁起の良い「だるプリ男爵」に入ったプリン。コクのある沖縄県産の黒糖と喉越しの良いわらび餅が入った食べごたえのあるプリンです。夏季のみの販売ですが、プリンアワードのために特別販売。

福井県/永平寺町
永平寺だるまぷりん
【だるまぷりん 黒糖(わらび餅入り) 1個 470円(税込)】

禅道場「永平寺」の麓に店を構えるプリン専門店の、縁起の良い「だるプリ男爵」に入ったプリン。コクのある沖縄県産の黒糖と喉越しの良いわらび餅が入った食べごたえのあるプリンです。夏季のみの販売ですが、プリンアワードのために特別販売。

浜松プリンPriful

花が有名な浜松市のように、色とりどりさまざまなプリンを作るプリン専門店。鮮度を大切に、浜松の名産“三ケ日みかん”を地元の農園からフレッシュな状態で仕入れジュレに。果肉がたっぷりと残っているからみかんの美味しさをしっかり感じられます。

静岡県/浜松市
浜松プリンPriful
【三ヶ日みかんプリン 1個 400円(税込)、3個セット 1,000円(税込)】

花が有名な浜松市のように、色とりどりさまざまなプリンを作るプリン専門店。鮮度を大切に、浜松の名産“三ケ日みかん”を地元の農園からフレッシュな状態で仕入れジュレに。果肉がたっぷりと残っているからみかんの美味しさをしっかり感じられます。

白川郷ぷりんの家

雪深い村で知恵を絞って生きてきた人々が暮らす世界遺産・白川郷。地元の湧き水を使用した白川郷の原風景を感じられる透明なプリンを作りました。味と香りはしっかり甘いプリン。店舗の奥で作る新鮮なプリンです。

岐阜県/大野郡
白川郷ぷりんの家
【湧き水を使用したみずみずしさ 水ぷりん 1個 460円(税込)】

雪深い村で知恵を絞って生きてきた人々が暮らす世界遺産・白川郷。地元の湧き水を使用した白川郷の原風景を感じられる透明なプリンを作りました。味と香りはしっかり甘いプリン。店舗の奥で作る新鮮なプリンです。

農家の嫁

平飼い有精卵やノンホモ低温殺菌牛乳、米農家特製米粉、老舗和菓子店の特注あんこを合わせた、米の旨味と小豆の香りが広がるプリン。さらに自家製バターソースをかければ甘味と塩味の無限ループ!同じ大地で育つ人と作物と動物の愛が溢れるプリンです。

滋賀県/高島市
農家の嫁
【米粉プリンにあんことバター 1個 500円(税込)】

平飼い有精卵やノンホモ低温殺菌牛乳、米農家特製米粉、老舗和菓子店の特注あんこを合わせた、米の旨味と小豆の香りが広がるプリン。さらに自家製バターソースをかければ甘味と塩味の無限ループ!同じ大地で育つ人と作物と動物の愛が溢れるプリンです。

下呂プリン

下呂温泉で昔からマスコット的に用いられているカエルがモチーフになっている店舗の併設工房で、丁寧に手作りされている下呂温泉の新しいお土産「下呂プリン」。メロンソーダ味を再現し、さくらんぼを入れたレトロなプリンです。

岐阜県/下呂市
下呂プリン
【下呂プリン メロンソーダ 1個 400円(税込)】

下呂温泉で昔からマスコット的に用いられているカエルがモチーフになっている店舗の併設工房で、丁寧に手作りされている下呂温泉の新しいお土産「下呂プリン」。メロンソーダ味を再現し、さくらんぼを入れたレトロなプリンです。

粋料亭 助六

昭和25年創業、水の都大垣市に店を構える料亭がつくる和スイーツ。料亭ならではの出汁の旨みと塩味を感じるジュレをかければ、なめらかな甘さのプリンと絶妙にマッチして、上品な仕上がりに。素材本来の味と風味を大切に、ふっくらと炊き上げた黒豆も美味。

岐阜県/大垣市
粋料亭 助六
【料亭和ぷりん 1個 550円(税込)、3個 1,500円(税込)】

昭和25年創業、水の都大垣市に店を構える料亭がつくる和スイーツ。料亭ならではの出汁の旨みと塩味を感じるジュレをかければ、なめらかな甘さのプリンと絶妙にマッチして、上品な仕上がりに。素材本来の味と風味を大切に、ふっくらと炊き上げた黒豆も美味。

イベント情報

イベント名日本プリンアワード2022
イベント期間2022年11月5日(土)〜6日(日)
開催時間10:00〜16:00(売り切れ次第終了)
開催場所・出店は、JR岐阜駅北口前広場「丸窓電車モ513前」にて開催
・表彰式・所シェフのプリン教室は信長象前にて開催

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