2022.11.01
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栗スイーツの代表栗きんとん、まるっと栗を味わう栗大福、お餅と味わう栗粉餅・・・様々な栗の御菓子を一挙にご紹介!和菓子職人が手がける栗を是非ご堪能ください。
● つちや● 柏鳥堂● みわ屋● 平野屋
虎柄が特徴的な生地は、風味豊かな沖縄県黒糖を使用し、しっとりとした食感に。中の餡は北海道小豆に渋皮栗をたっぷり入れて炊き込み、ほっ栗とした口当たりに仕上げました。
ほっ栗とら焼き
1個¥235
もちもち食感のだんご餅を、甘味が特徴の高級品種「利平栗」の栗きんとんで包み、濃厚な栗粉をまとわせました。一口頬張れば、栗本来の甘さがお口全体に広がります。