和菓子党 2023.02.10
いよいよ来週はバレンタイン!もうチョコは用意しましたか?
スイーツ店や百貨店に目が行きがちですが、和菓子屋さんにもバレンタインの時期に登場するチョコレートのお菓子があるんです!
そこで今回は、甘どき編集部がおすすめする5選をご紹介します。
春日天空の古来茶を使用した「深煎り焙じ」や、「揖斐桂産一番抹茶」・「揖斐産柚子」・「純米吟醸房島屋」など、地元揖斐の材料を使用。茶葉の香りや風味など、それぞれの豊かな個性が最大限に際立つ生ショコラです。少しづつ、大事に食べたくなる奥深い味わいです。
ふわふわ生地の米粉のどら焼きに、柔らかなショコラムース、生ショコラをサンド。お口の中でチョコがしっとりとろけ、ショコラムースと混ざり合いたまらないハーモニーを奏でます。
店名 | 揖斐菓匠庵 みわ屋 |
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電話番号 | 0585−22−0305 |
住所 | 岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪925-9 |
営業時間 | 8:30〜19:00 |
定休日 | 木曜定休(祝・祭日は除く) |
もっちりふわふわのお餅で濃厚な生チョコをたっぷり包みました。一口食べればとろけていくような大福です。ふんわりしっとりしたココアパウダーも良いアクセントに。冬季限定商品なのでこの時期を見逃さないで欲しい!
店名 | 菓匠 豊寿庵 |
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電話番号 | 058-241-1018 |
住所 | 岐阜県岐阜市上芥見148 |
営業時間 | 8:30〜19:00 |
定休日 | 水曜定休 |
日本三大もち米と言われている「滋賀羽二重餅米」を贅沢に使用。普通のもち米と比べて粘りと甘味が強いのが特徴です。そんなお餅にこだわる「将満」からバレンタイン限定の大福は生チョコ大福と苺ミルク大福がペアで登場。
チョコレートが練り込まれたお餅でチョコクリームを包み込んだチョコづくしの一粒。甘すぎず優しいチョコレートをたっぷり味わえます♪甘いのが苦手な方に、オススメです!!
店名 | 菓匠 将満 |
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電話番号 | 058-333-1666 |
住所 | 岐阜県岐阜市西荘4丁目1-7 |
営業時間 | 10:00〜18:30 |
定休日 | 不定休 |
苦渋の5選でしたが、和菓子屋さんにはまだまだ紹介しきれないお菓子がたくさんあります!チョコレートのお菓子は季節限定の商品が多いので、ぜひお早めにチェックしてくださいね♩