まずは試食会の様子をご紹介。

試食会でお披露目されたのは通販限定の計13品のフレンチ料理。
GreensFarmホタルのミネラル豊富な小松菜や、滅多に市場に出回らない美濃加茂市の堂上蜂屋柿、トマトの2倍のリコピンが入った阿部農園のリコピン人参など一流の食材を凝縮して作った絶品料理の数々です。

お店のシェフのほか、料理に使用されている野菜や肉などの生産者が集まり、食材の味やこだわり、栽培方法などの説明をお聞きし一つ一つ丁寧にいただきました。

そして今回ピックアップするのは試食会のトリを飾ったデザート。

大垣市の枡と渡辺酒造醸の清流の国を使用した『酒とヒノキ香る大垣枡のテリーヌショコラ』と、羽島市・吉川養鶏のグルメ卵を使用した『グルメ卵のなめらかテリーヌショコラ』です。

なめらかな口溶けのテリーヌショコラ2品。
酒とヒノキ香る大垣枡のテリーヌショコラは、ふわりと香るヒノキと、ほのかな日本酒の香りがアクセントとなりとても楽しい口あたりです。
グルメ卵のなめらかテリーヌショコラは、臭みがない艶の良いグルメ卵を使用しているので後味がとても良いです。
どちらも重くなくあっさりと食べられます！ぜひご自宅でもお楽しみください！

キャトルセゾンMORIの通販限定料理いかがでしたか？
本格フレンチがお家でも食べられるなんて嬉しいですよね♪

ぜひみなさんもお家でキャトルセゾンMORIの味をお楽しみください。