栗きんとん　

国産栗を使用したなめらかな栗きんとん。
なめらかなきんとんは栗のほくほく感が思い浮かぶほど栗の風味を存分に活かしたお菓子です。

栗きんとん大福

栗きんとんを丁寧に裏ごしし、生クリームと合わせ柔らかなお餅で包みました。もっちりしたお餅としっとりした中栗餡が絶妙なバランスです。

栗粉餅

和栗と砂糖のみで炊いて栗の旨味を引き出し作られる栗きんとんをそぼろ状にしてふわふわのお餅にまぶしました。”栗きんとん＋お餅”と使用している素材は同じでも「栗きんとん大福」とはまったくちがった美味しさの味わいです。

栗きんとんロール

大きめにカットした栗を練り込んでしっとり焼き上げたスポンジ生地に、栗きんとんと生クリームを合わせて巻きあげました。和風モンブランのような味わいです。

栗蒸しようかん

刻んだ栗がこれでもかっというほどたっぷり入ったようかん。ようかんの上にゴロゴロと大粒の栗が乗っていて栗をたっぷり味わえる栗蒸しようかん。栗の風味とあんこの甘み、ようかんのしっとりとした食感のハーモニーは上品なおやつ時間にしてくれます。

柿三昧

干し柿の中に栗きんとんが入った贅沢なお菓子。がぶっと一口頬張るのも美味しいのですが、まずは干し柿だけで味わい、次に栗きんとんだけで味わい、最後に干し柿と栗きんとんを合わせていただく、三度違った美味しさを味わえる食べ方もおすすめ！

堂上蜂屋柿　鮎菓子

美濃加茂市で受け継がれてきた極上品の「堂上蜂屋柿」をたっぷり使用した鮎菓子。柿のフレッシュな味わいと奥行きのある深い味わいの両方を兼ね備えた鮎菓子は緑水庵ならではです。

さつまポテト

ヘルシーなさつまいもと大納言小豆が風味良く調和したお菓子。何個でもぱくぱく食べられちゃう美味しさです。お子様のおやつにもぴったりです♪