薯蕷(上用)まんじゅうと赤飯

魔除の意味も込めて、お祝いの席で振舞われるようになったとされる赤飯。緑水庵では和菓子と同じ小豆を使用し、小豆の自然な色合いとほのかな香りを味わうことができます。

桜便り

かるかん生地に桜の若葉を入れて、中は口どけのよいこし餡を包みました。
仕上げに桜の花びら一輪添えて‥‥　春の訪れをお知らせしてくれる、そんなスイーツとして、『桜便り』と名づけられました。

一輪の桜、淡い緑色の暖かさを連想させるような御菓子ですね🌸

桜のマシュマロ

春にぴったりの桜の形をしたマシュマロです。こちらも紅白になっているので、ちょっとしたお祝いにお渡しするのにもぴったりですね✨

春霞

抹茶餡をういろう生地で包んだ春らしい柔らかな上生菓子。暖かくなってくると景色も色づいてくる、そんな季節を表した御菓子です。

グラス氷

氷に桜シロップと練乳をかけて、抹茶ソフトクリームと抹茶餡をトッピング！春らしいピンクの桜味スイーツをぜひお試しください♪

桜ソフト

抹茶とバニラのミックスソフトクリームに、桜のクランチチョコをトッピング。

桜をイメージした優しいピンク色のクランチチョコが華やかさを演出してくれます。